Tångkaviar påläggskaviar

Tångkaviar är ett näringsrikt pålägg som består av rökt tång. Den är en populär ingrediens i svensk mat och ofta används som smaksättare eller som topping på smörgåsar. Den höga andelen protein, fettsyror och mineraler gör tångkaviar till ett bra och nyttigt alternativ till andra pålägg.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	299	Energi
Energi (kj)	1251	Energi
Protein (g)	0.7	Makronutrienter
Fett totalt (g)	25.8
Kolhydrater, tillg. (g)	16.4
Kalcium (mg)	243	Mineraler
Järn (mg)	5.9
Fosfor (mg)	17
Selen (µg)	0
Zink (mg)	0.1
Magnesium (mg)	6
Folat (µg)	9
Jod (µg)	61.7
Kalium (mg)	113
Natrium (mg)	1900
Salt, NaCl (g)	4.8
Vitamin A (RE/µg)	2.7	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.06
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0.12
Vitamin E (mg)	4.4
Vitamin K (µg)	22.9
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	32
Tiamin (mg)	0.03
Riboflavin (mg)	0
Niacin (mg)	0.57
Niacinekvivalenter (NE/mg)	0.7
Sockerarter tot. (g)	6.9	Sockerarter
Monosackarider (g)	0.2
Disackarider (g)	6.7
Summa mättade fettsyror (g)	1.8	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	1.2
Stearinsyra C18:0 (g)	0.4
Arakidinsyra C20:0 (g)	0.1
Summa enkelomättade fettsyror (g)	15.6	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	15.3
Summa fleromättade fettsyror (g)	7.2	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	4.8
Linolensyra C18:3 (g)	2.4
Arakidonsyra C20:4 (g)	2.4
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	49.9
Alkohol (g)	0
Aska (g)	6.6
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	7
Fritt socker (g)	7

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket