Nöt lägg rå

Nötter och frön är en nyttig källa till protein, fibrer, vitaminer och mineraler. De är en bra ingrediens att ta till för att få i sig näringsämnen som är viktiga för hälsan och kan användas som ett tillbehör eller som en del av ett mål. På livsmedelsdata.se kan du hitta information om näringsämnen som finns i nötter och frön som du kan ta till för att få en hälsosam kost.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	108	Energi
Energi (kj)	452	Energi
Protein (g)	20.5	Makronutrienter
Fett totalt (g)	2.8
Kolhydrater, tillg. (g)	0
Kalcium (mg)	11	Mineraler
Järn (mg)	2.7
Fosfor (mg)	176
Selen (µg)	8
Zink (mg)	4.4
Magnesium (mg)	22
Folat (µg)	12
Jod (µg)	0
Kalium (mg)	325
Natrium (mg)	66
Salt, NaCl (g)	0.2
Vitamin A (RE/µg)	3.4	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.5
Vitamin B12 (µg)	1.4
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0.6
Vitamin E (mg)	0.3
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	3
Betakaroten/β-Karoten (µg)	5
Tiamin (mg)	0.03
Riboflavin (mg)	0.14
Niacin (mg)	6
Niacinekvivalenter (NE/mg)	9.76
Sockerarter tot. (g)	0	Sockerarter
Monosackarider (g)	0
Disackarider (g)	0
Summa mättade fettsyror (g)	1.2	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0.1
Palmitinsyra C16:0 (g)	0.6
Stearinsyra C18:0 (g)	0.4
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	1.2	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0.1
Oljesyra C18:1 (g)	1
Summa fleromättade fettsyror (g)	0.2	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0.1
Linolensyra C18:3 (g)	0
Arakidonsyra C20:4 (g)	0
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	53
Vatten (g)	75.6
Alkohol (g)	0
Aska (g)	1.1
Avfall (skal, etc)(%)	40
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket