Fisk. skaldjur

Makrill panerad stekt

Makrill är en fisk som är vanlig i vårt nordiska kök. Det är en av de mest populära och välsmakande matfiskarna. När den är panerad stekt är den både knaprig och mör. Det är ett måste att prova!

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)330Energi
Energi (kj)1383
Protein (g)17.5Makronutrienter
Fett totalt (g)25.75
Kolhydrater, tillg. (g)5.7
Kalcium (mg)23Mineraler
Järn (mg)1
Fosfor (mg)208
Selen (µg)58
Zink (mg)0.8
Magnesium (mg)27
Folat (µg)8.4
Jod (µg)120.9
Kalium (mg)318
Natrium (mg)551
Salt, NaCl (g)1.4
Vitamin A (RE/µg)51.9Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.47
Vitamin B12 (µg)3.88
Vitamin C (mg)0.1
Vitamin D (µg)4.85
Vitamin E (mg)2.4
Vitamin K (µg)0
Retinol (µg)50.8
Betakaroten/β-Karoten (µg)13
Tiamin (mg)0.09
Riboflavin (mg)0.27
Niacin (mg)7.78
Niacinekvivalenter (NE/mg)11.04
Sockerarter tot. (g)0.3Sockerarter
Monosackarider (g)0.1
Disackarider (g)0.2
Summa mättade fettsyror (g)4.8Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)1.2
Palmitinsyra C16:0 (g)2.7
Stearinsyra C18:0 (g)0.6
Arakidinsyra C20:0 (g)0.1
Summa enkelomättade fettsyror (g)10.8Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0.7
Oljesyra C18:1 (g)6.1
Summa fleromättade fettsyror (g)7.3Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)1.6
Linolensyra C18:3 (g)0.7
Arakidonsyra C20:4 (g)0.7
EPA C20:5 (g)1.3
DPA C22:5 (g)0.3
DHA C22:6 (g)2.1
Fullkorn, totalt (g)1Övrigt
Kolesterol (mg)64.7
Vatten (g)46.3
Alkohol (g)0
Aska (g)2.3
Avfall (skal, etc)(%)33.3
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen