Sill inlagd senapssill u. sås

Sill är en fisk som är inlagd i senapssås. Den innehåller en mängd näringsämnen, såsom proteiner, fett, vitaminer och mineraler. Den är ett lättillgängligt och prisvärt livsmedel som är väldigt populärt både som mat och som ingrediens i matlagning.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	251	Energi
Energi (kj)	1051	Energi
Protein (g)	7.8	Makronutrienter
Fett totalt (g)	17.83
Kolhydrater, tillg. (g)	15.2
Kalcium (mg)	25	Mineraler
Järn (mg)	0.6
Fosfor (mg)	69
Selen (µg)	12.6
Zink (mg)	0.4
Magnesium (mg)	19
Folat (µg)	0
Jod (µg)	33
Kalium (mg)	70
Natrium (mg)	1207
Salt, NaCl (g)	3
Vitamin A (RE/µg)	18.5	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.07
Vitamin B12 (µg)	5.93
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	11.4
Vitamin E (mg)	4
Vitamin K (µg)	11.5
Retinol (µg)	8.2
Betakaroten/β-Karoten (µg)	124
Tiamin (mg)	0
Riboflavin (mg)	0.11
Niacin (mg)	1.26
Niacinekvivalenter (NE/mg)	2.7
Sockerarter tot. (g)	15	Sockerarter
Monosackarider (g)	1.2
Disackarider (g)	13.8
Summa mättade fettsyror (g)	2.1	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0.5
Palmitinsyra C16:0 (g)	1.2
Stearinsyra C18:0 (g)	0.2
Arakidinsyra C20:0 (g)	0.1
Summa enkelomättade fettsyror (g)	9.4	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0.3
Oljesyra C18:1 (g)	6.5
Summa fleromättade fettsyror (g)	4.5	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	2.1
Linolensyra C18:3 (g)	1.2
Arakidonsyra C20:4 (g)	1.2
EPA C20:5 (g)	0.4
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0.5
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	37.4
Vatten (g)	55.8
Alkohol (g)	0
Aska (g)	3.4
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	15
Fritt socker (g)	15

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket