Gröna linser torkade kokta m. salt

Groenlinser är en matvara som är en bra källa till många näringsämnen. De är torkade och kokta med salt för att förbättra smaken och göra dem mer lättillgängliga. De är rika på protein, mineraler och vitaminer och är ett bra alternativ för att få i sig en balanserad kost.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	127	Energi
Energi (kj)	532	Energi
Protein (g)	9.4	Makronutrienter
Fett totalt (g)	0.7
Kolhydrater, tillg. (g)	15.9
Kalcium (mg)	26	Mineraler
Järn (mg)	3.2
Fosfor (mg)	156
Selen (µg)	36.8
Zink (mg)	1.4
Magnesium (mg)	48
Folat (µg)	40.2
Jod (µg)	34
Kalium (mg)	360
Natrium (mg)	243
Salt, NaCl (g)	0.6
Vitamin A (RE/µg)	0.9	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.2
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	0.4
Vitamin K (µg)	9.9
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	11
Tiamin (mg)	0.1
Riboflavin (mg)	0.07
Niacin (mg)	0.81
Niacinekvivalenter (NE/mg)	2.4
Sockerarter tot. (g)	0.5	Sockerarter
Monosackarider (g)	0
Disackarider (g)	0.5
Summa mättade fettsyror (g)	0.1	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	0.1
Stearinsyra C18:0 (g)	0
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	0.2	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	0.2
Summa fleromättade fettsyror (g)	0.3	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0.2
Linolensyra C18:3 (g)	0
Arakidonsyra C20:4 (g)	0
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	62.9
Alkohol (g)	0
Aska (g)	1.5
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket