Lök gul kokt m. salt

Gul lök som kokats med salt är en populär ingrediens som finns på många matbord. Förutom att den har en god smak innehåller den näringsämnen som är nyttiga för kroppen och som kan bidra till en hälsosam kost. På sidan https://www.livsmedelsdata.se/groensaker-baljvaexter-svamp/loek-gul-kokt-m-salt/ kan du läsa mer om vilka näringsämnen löken innehåller.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	39	Energi
Energi (kj)	162	Energi
Protein (g)	1.2	Makronutrienter
Fett totalt (g)	0.1
Kolhydrater, tillg. (g)	7.3
Kalcium (mg)	31	Mineraler
Järn (mg)	0.2
Fosfor (mg)	33
Selen (µg)	0
Zink (mg)	0.1
Magnesium (mg)	11
Folat (µg)	12.2
Jod (µg)	21.9
Kalium (mg)	133
Natrium (mg)	161
Salt, NaCl (g)	0.4
Vitamin A (RE/µg)	0.2	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.11
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	4.3
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	0
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	2
Tiamin (mg)	0.02
Riboflavin (mg)	0
Niacin (mg)	0.14
Niacinekvivalenter (NE/mg)	0.3
Sockerarter tot. (g)	4.5	Sockerarter
Monosackarider (g)	3
Disackarider (g)	1.5
Summa mättade fettsyror (g)	0	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	0
Stearinsyra C18:0 (g)	0
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	0	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	0
Summa fleromättade fettsyror (g)	0	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0
Linolensyra C18:3 (g)	0
Arakidonsyra C20:4 (g)	0
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	88.7
Alkohol (g)	0
Aska (g)	0.9
Avfall (skal, etc)(%)	6
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket