Paprika grön röd frysvara

Paprika är en populär grönsak som finns i tre färger; grön, röd och gula. Den kan fås från livsmedelsbutiker i frysvara, vilket innebär att den har blivit förbehandlad för att förlänga hållbarheten. Paprikan är rik på vitamin C och antioxidanter och kan användas i alla möjliga sorters maträtter.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	26	Energi
Energi (kj)	107	Energi
Protein (g)	1	Makronutrienter
Fett totalt (g)	0.4
Kolhydrater, tillg. (g)	3
Kalcium (mg)	30	Mineraler
Järn (mg)	0.5
Fosfor (mg)	10
Selen (µg)	0.5
Zink (mg)	0.1
Magnesium (mg)	8
Folat (µg)	14
Jod (µg)	0
Kalium (mg)	91
Natrium (mg)	65
Salt, NaCl (g)	0.2
Vitamin A (RE/µg)	125	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.14
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	100
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	1.7
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	1500
Tiamin (mg)	0.08
Riboflavin (mg)	0.08
Niacin (mg)	1.5
Niacinekvivalenter (NE/mg)	1.67
Sockerarter tot. (g)	3	Sockerarter
Monosackarider (g)	2.9
Disackarider (g)	0.1
Summa mättade fettsyror (g)	0.1	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	0.1
Stearinsyra C18:0 (g)	0
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	0	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	0
Summa fleromättade fettsyror (g)	0.2	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0.1
Linolensyra C18:3 (g)	0.1
Arakidonsyra C20:4 (g)	0.1
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	92
Alkohol (g)	0
Aska (g)	0.6
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket