Vita bönor torkade kokta u. salt

Vita bönor är en mycket näringsrik maträtt som innehåller en rad nyttiga näringsämnen. Tillagade med salt ger de en god smak och innehåller en hög andel kolhydrater och mineraler. De innehåller också värdefulla proteiner och fibrer.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	108	Energi
Energi (kj)	452	Energi
Protein (g)	7.8	Makronutrienter
Fett totalt (g)	0.6
Kolhydrater, tillg. (g)	14.2
Kalcium (mg)	50	Mineraler
Järn (mg)	2.7
Fosfor (mg)	148
Selen (µg)	1
Zink (mg)	1
Magnesium (mg)	49
Folat (µg)	81
Jod (µg)	0
Kalium (mg)	415
Natrium (mg)	7
Salt, NaCl (g)	0
Vitamin A (RE/µg)	0.3	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.13
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	0.1
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	4
Tiamin (mg)	0.14
Riboflavin (mg)	0.07
Niacin (mg)	0.7
Niacinekvivalenter (NE/mg)	2
Sockerarter tot. (g)	1.5	Sockerarter
Monosackarider (g)	0.5
Disackarider (g)	1
Summa mättade fettsyror (g)	0.1	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	0.1
Stearinsyra C18:0 (g)	0
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	0	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	0
Summa fleromättade fettsyror (g)	0.4	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0.1
Linolensyra C18:3 (g)	0.2
Arakidonsyra C20:4 (g)	0.2
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	69
Alkohol (g)	0
Aska (g)	1.4
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket