Jordnötter rostade

Jordnötter är ett livsmedel som har rostats för att skapa en tilltalande smak. De är rika på energi och näringsämnen som är viktiga för att upprätthålla hälsa. Jordnötter rostade innehåller höga halter av protein, fett och kolhydrater och kan vara ett bra tillskott till kosten.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	605	Energi
Energi (kj)	2530	Energi
Protein (g)	22.4	Makronutrienter
Fett totalt (g)	51.3
Kolhydrater, tillg. (g)	9.3
Kalcium (mg)	61	Mineraler
Järn (mg)	1.5
Fosfor (mg)	382
Selen (µg)	0
Zink (mg)	2.6
Magnesium (mg)	171
Folat (µg)	115
Jod (µg)	0
Kalium (mg)	651
Natrium (mg)	15
Salt, NaCl (g)	0
Vitamin A (RE/µg)	1.2	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.52
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	6.6
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	11
Tiamin (mg)	1.96
Riboflavin (mg)	0.11
Niacin (mg)	15.1
Niacinekvivalenter (NE/mg)	18.8
Sockerarter tot. (g)	4.6	Sockerarter
Monosackarider (g)	0
Disackarider (g)	4.6
Summa mättade fettsyror (g)	6.4	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	3.2
Stearinsyra C18:0 (g)	1
Arakidinsyra C20:0 (g)	0.5
Summa enkelomättade fettsyror (g)	37.4	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	36.3
Summa fleromättade fettsyror (g)	5.1	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	5.1
Linolensyra C18:3 (g)	0
Arakidonsyra C20:4 (g)	0
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	1.7
Alkohol (g)	0
Aska (g)	3.7
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket