Nässelsoppa

En krämig, grönsaksbaserad soppa som är en klassiker i det svenska köket. Soppan är gjord av havregräs, morötter, lök, potatis och grädde. Den innehåller även en rad näringsämnen som är viktiga att få i sig.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	37	Energi
Energi (kj)	155	Energi
Protein (g)	1.3	Makronutrienter
Fett totalt (g)	2.68
Kolhydrater, tillg. (g)	1.7
Kalcium (mg)	66	Mineraler
Järn (mg)	0.7
Fosfor (mg)	24
Selen (µg)	0.2
Zink (mg)	0.1
Magnesium (mg)	9
Folat (µg)	13
Jod (µg)	25
Kalium (mg)	36
Natrium (mg)	537
Salt, NaCl (g)	1.3
Vitamin A (RE/µg)	61	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.01
Vitamin B12 (µg)	0.04
Vitamin C (mg)	1.2
Vitamin D (µg)	0.15
Vitamin E (mg)	1.4
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	7
Betakaroten/β-Karoten (µg)	647
Tiamin (mg)	0.01
Riboflavin (mg)	0.03
Niacin (mg)	0.16
Niacinekvivalenter (NE/mg)	0.39
Sockerarter tot. (g)	0.2	Sockerarter
Monosackarider (g)	0.1
Disackarider (g)	0.1
Summa mättade fettsyror (g)	0.3	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	0.2
Stearinsyra C18:0 (g)	0.1
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	1.4	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	1.4
Summa fleromättade fettsyror (g)	0.8	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0.5
Linolensyra C18:3 (g)	0.3
Arakidonsyra C20:4 (g)	0.3
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	92
Alkohol (g)	0
Aska (g)	1.6
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket